初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| たら | 2切れ |
| ベーコン | 1枚 |
| 水菜 | 30g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| おろしわさび | 少量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
水菜は5cm長さに切り、ベーコンは1cm幅に切る。
たらは塩、こしょうをしっかりふって、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油適量を熱し、ベーコンを中火でカリッと焼いて取り出す。
3のフライパンをふいてサラダ油適量を入れ、たらの皮目を下にして並べて中火で焼き、皮目がカリッとしたら裏返して中まで火を通す。
マヨネーズ、牛乳、しょうゆ、砂糖、おろしわさびを混ぜ合わせる。
器にたらと水菜を盛ってベーコンをのせ、5をかけて黒こしょうをふる。
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～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
うん、おいしいです！たらとマヨしょうゆが抜群に合いますね。わさびはほのかに感じるくらいなので、これならお子さんでもイケそう。自分が焼いておいてなんですが、たらの焼き加減がすばらしいです！（笑）