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Today Recipe
2024年10月15日(火)

プロが考えた超美味しい家庭料理

お悩み お悩み

DAIGOも台所を見て揚げ焼きに挑戦しましたが、私がやるとなんだかベチャっとなります。カリっと上手に揚げるコツってありますか?

シーフード・カツ

  • 塩分 1.9g
  • カロリー 501Kcal

鶏のナッツパン粉焼き

  • 塩分 2.0g
  • カロリー 370Kcal

ざくざくポーク

  • 塩分 1.8g
  • カロリー 828Kcal

今週のレシピ

Week Recipes

プロが考えた超美味しい家庭料理

14
悩み

さんまの季節になりましたが、我が家ではまだ手が出せていません。旬のうちにおいしく食べたいので、塩焼き以外のレシピ教えてください!

15
悩み

DAIGOも台所を見て揚げ焼きに挑戦しましたが、私がやるとなんだかベチャっとなります。カリっと上手に揚げるコツってありますか?

16
悩み

帰省先でのなめこ狩りが急遽中止に!スーパーでなめこ狩りをすることになりました(泣)。天然に負けない、おいしいなめこ料理を教えてください!

17
悩み

「健康に気を付けて」と実家から大量にゴマが送られてきたのですが、なかなか減りません。ゴマをたくさん食べられるレシピ教えてください!

初心者でもできる簡単レシピ

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DAIGOも台所

Program

毎日の献立の悩みを解消
する番組!

DAIGOも台所

MC

DAIGO

夕飯を作る人の半数以上が頭を悩ませていること・・・それは【献立】。
日々続いていくご飯作り。家族の好みや栄養バランスはもちろん、予算や冷蔵庫の管理もしながら、肉・魚・野菜のローテーションも考え、飽きないようにとアレコレ思考を巡らせ、献立を決めるのは一苦労!

だから・・・「DAIGOも台所」では、日々の料理のお悩みにこたえる献立を複数提案します。

月曜日~木曜日は・・・

提案された複数の中から、イチオシレシピを、スタジオで実際に調理。
料理の手順を追いながら教えてくれる講師陣は、辻󠄀調理師専門学校の先生。
プロが考えた、ひと手間でおいしくなる絶品家庭料理をご紹介。
複数の料理を提案することで、その時の気分に合った、視聴者のお悩みの解消を目指します。
DAIGOも先生のお手伝いをしながら、料理のイロハを学びます!

金曜日は・・・

DAIGOが一人で料理に挑戦! 人気料理コラムニストの山本ゆりさんにアドバイスをもらいながら、レンジだけで作れる一品など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ、超簡単なのに美味しい料理をご紹介します。

月~木曜:
辻󠄀調理師専門学校の先生方

  • >長谷川 晃 教授

    日本料理担当

    長谷川 晃
    先生

  • 大西 章仁 教授

    西洋料理担当

    大西 章仁
    先生

  • 川﨑 元太 助教授

    中国料理担当

    川﨑 元太
    先生

  • 簾 達也 教授

    日本料理担当

    簾 達也
    先生

  • 紫藤 慧 助教授

    西洋料理担当

    紫藤 慧
    先生

  • 河野 篤史 助教授

    中国料理担当

    河野 篤史
    先生

金曜

  • 山本ゆり

    料理
    コラムニスト

    山本ゆり