2023年
10月
13日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 白菜 | 450g |
| 豚バラ肉（薄切り） | 120g |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 水 | 大さじ4 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| すりごま | 適量 |
| ☆水溶き片栗粉 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ3 |
作り方
1
耐熱ボウルに鶏ガラスープの素、しょうゆ、分量の水を入れてしっかり混ぜる。
2
白菜は5cmに切り、芯の大きいところは適当に切って、1に白菜の芯、葉の順に入れ広げる。
3
豚バラ肉は3～4cm幅に切り、2の白菜の上にのせる。
4
両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する。
5
水溶き片栗粉の片栗粉と水を合わせる。
6
4を電子レンジから取り出してよく混ぜ、5を混ぜながら加えて全体を混ぜて、ごま油を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
7
6を混ぜて器に盛り、すりごま、黒こしょうをふる。
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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白菜も豚バラもとろっとろ！これが電子レンジだけでできるなんてすごいですね。体が温まるから、寒くなるこれからの季節にもよさそう。ちょっと八宝菜風の味だから、うずらの卵をプラスしてももっとおいしくなるかも。