2023年
1月
20日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分・小ぶり4個分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 食パン（6枚切り） | 4枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| おろしにんにく | チューブの場合1cm |
| おろししょうが | チューブの場合1cm |
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにする。
2
耐熱容器に玉ねぎ、豚ひき肉、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、酒、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうがを加えて混ぜ、両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
3
食パンのミミを切り落とし、ラップをまな板に広げ1枚ずつのせて水を小さじ2くらいかけ、パンを裏返して手でつぶしてのばす。
4
2をよく混ぜ、3に1/4量ずつのせてラップで包んで茶巾にし、残り3個も同様にする。
5
4個を耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、ラップをしたまましっかり茶巾にして1分ほど置き、ラップを外して器に盛る。
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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