2024年
7月
31日
(水)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
火に物申したいです。火を使って料理するとキッチンが暑くなる上、ガス代もかかり、部屋の温度を下げるためにエアコンの電気代もかかります。なんとかして～。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 手羽中（半分に切ったもの） | 14本 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| カレー粉 | 小さじ1/3 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| ヨーグルト | 小さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/3 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
| サラダ菜 | 2枚 |
作り方
1
手羽中の骨の片方の端を1cmハサミで切る。
2
袋に手羽中を入れ、トマトケチャップ、塩、砂糖、カレー粉、ウスターソース、ヨーグルト、おろしにんにく、一味唐辛子を入れ、混ぜながらもみ、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上置く。
3
オーブンプレートにクッキングシートを敷いて手羽中を並べ、オーブントースターで焼き色がつくまで200度で10分焼く。
4
3を器にサラダ菜を添えて盛りつける。
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
辻󠄀調理師専門学校 監修
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