2024年
5月
22日
(水)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
この春、結婚しました。毎日のおかず作り、特に副菜のプレッシャーに押しつぶされてぺちゃんこになってます！助けて！DAIGOさん！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マカロニ | 100g |
| 玉ねぎ | 30g |
| ゆで卵 | 1個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ロースハム | 3枚 |
| プロセスチーズ | 30g |
| スイートコーン缶 | 30g |
| マヨネーズ | 60g |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
作り方
1
熱湯に約1％の塩を加えてマカロニを入れ、表示時間より1～2分長くゆでる。
2
玉ねぎは薄切りにし、塩小さじ1/2をふってもみ、水分が出たら軽く絞って水にさらし、水気を取る。
3
ゆで卵は1cmくらいに切り、きゅうりは縦半分に切り、種を取って薄切りにし、ロースハムは5mm幅に切り、プロセスチーズは5mm角に切る。
4
1のマカロニをザルに上げ、水で洗って水分をしっかり取ってボウルに入れ、バージンオリーブ油を加えて和える。
5
4に玉ねぎ、きゅうり、ハム、チーズ、ゆで卵、スイートコーン、マヨネーズを加えて和え、塩、黒こしょうで味を調え、器に盛る。
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～きょうの献立 何にする？～
辻󠄀調理師専門学校 監修
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今まで食べたマカロニサラダの中で一番おいしいです！さらした玉ねぎの辛みが抑えられてマイルド。野菜のいろんな歯ごたえも楽しめていいですね。食べやすいしおいしいし、これは家でも作ってみたい！