2024年
3月
1日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏胸肉 | 1枚（300g） |
| パン粉 | 1カップ |
| 小麦粉 | 大さじ6 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
| ☆鶏肉の下味 | |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ3 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
| おろししょうが | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
作り方
1
鶏胸肉は縦に1.5cm幅に切って1.5cm角に切り、袋に下味の砂糖、塩、しょうゆ、水、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、鶏肉を加えてもみ込む。
2
別の袋にパン粉、小麦粉大さじ2、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
3
1の袋に小麦粉大さじ4を加えてもみ込む。
4
3を2の袋に入れ、しっかりまぶす。
5
フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れて中火で熱し、4を並べてこんがりしたら裏返し、揚げ焼きにして、器に盛る。
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うん、おいしいですね！サクサクカリカリで味も最高。これならおやつにもおかずにもなりますね。つまんで食べられるのもいいし、どこでも喜ばれそうです！