2024年
2月
23日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| おろしにんにく | チューブの場合1cm |
| おろししょうが | チューブの場合1cm |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1 1/2 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ1/4 |
| ごま油 | 適量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| サニーレタス | 適量 |
作り方
1
鶏もも肉はフォークを刺して穴をしっかり開け、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがをもみ込む。
2
1を耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5～6分加熱する。
3
長ねぎはみじん切りにする。
4
2から鶏肉を取り出し、耐熱皿に残った油を捨て、同じ耐熱皿に長ねぎ、砂糖、酢、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。
5
器にサニーレタスを敷き、鶏肉を1.5cm幅のそぎ切りにして盛り、4をかけ、黒こしょうをふる。
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DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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鶏肉がふっくらやわらかいですね。そして何より、このネギ酢だれがおいしい！どんなものにかけてもおいしくなりそう。ゆりさん、またすごいものを発明しましたね（笑）。ご飯にもすごく合いそうです。