どんなに忙しくてもお家の中はピカピカ！オンネラ公式インフルエンサーすずさんに掃除の秘訣を聞いてみた PR
2024年
2月
16日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ブロッコリー | 200g |
| スパゲッティ | 200g |
| ベーコン | 2枚 |
| にんにく | 2片 |
| 赤唐辛子（輪切り） | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ5 |
| 水 | 400ml |
| パルメザンチーズ（粉） | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けて茎は細かく切り、ベーコンは粗みじんに切り、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブ油大さじ4、にんにく、赤唐辛子の輪切り、ベーコンを入れて弱火で炒め、香りが出てきたらブロッコリー、塩ふたつまみを加えて中火で炒める。
3
2に分量の水を入れ、蓋をして中火で8〜10分煮る。
4
スパゲッティを電子レンジ、または鍋で塩を加えて固めにゆでる。
5
3のブロッコリーがやわらかくなったらつぶし、パスタのゆで汁大さじ4、オリーブ油大さじ1を加え、パルメザンチーズを加えて混ぜ、塩で味を調える。
6
器に盛り、黒こしょうをふる。
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シンプルな味つけだけど、ブロッコリーの旨みがしっかりと感じられておいしいですね。やさしい味なんだけど物足りなさをまったく感じない、すごく絶妙なバランスのパスタ。子どもにも食べやすそうだし、家でぜひ作ってみたいです！