2023年
7月
27日
(木)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
キムチを買ったのですが、一人暮らしだと量が多くて飽きてきました。キムチのアレンジレシピ教えて欲しいです。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| キムチ | 100g |
| しいたけ | 1枚 |
| セロリ | 30g |
| 溶けるタイプのチーズ | 2枚 |
| 青ねぎ（小口切り） | 15g |
| にんにく（みじん切り） | 5g |
| ギョウザの皮 | 24枚 |
| ☆あんの味つけ | |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
1
キムチは粗みじん切りにし、しいたけ、セロリはみじん切りにする。
2
チーズは適当な大きさに切る。
3
豚ひき肉にあんの味つけの塩を加えてよく練り、こしょう、酒、しょうゆ、1、青ねぎの小口切り、にんにくのみじん切りを加えて混ぜ合わせる。
4
ギョウザの皮に3とチーズをのせ、周囲に水をつけて半分に折って包み、左右に水をつけて重ねる。
5
たっぷりの熱湯に4を入れ、約5分ゆでて火を通し、器に盛る。
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～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
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