初心者でもできる簡単レシピ
材料(1人分)
材料 | 分量 |
---|---|
冷凍うどん | 1玉 |
カレールウ | 1片(20g) |
豚バラ肉(薄切り) | 50g |
玉ねぎ | 30g |
めんつゆ(濃縮2倍) | 大さじ2 |
水 | 200ml |
長ねぎ(薄切り) | 適量 |
七味唐辛子 | 適量 |
☆水溶き片栗粉 | |
片栗粉 | 小さじ1 |
水 | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
2
耐熱ボウルに豚バラ肉、玉ねぎ、カレールウ、冷凍うどんの順に入れ、水、めんつゆを加える。
3
両端を開けるようにラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
4
水溶き片栗粉の片栗粉を水で溶き、3が熱いうちに加えて混ぜ、器に盛って長ねぎをのせて七味唐辛子をふる。
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山本ゆり 考案