2022年
11月
16日
(水)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
DAIGOさん、その後、お魚さばいていますか？
私はすっかりご無沙汰していて、やり方すら忘れてしまいました！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| あじ | 2尾（三枚おろしの場合・4枚250g） |
| アボカド | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 30g |
| トマト | 1/2個（80g） |
| 塩 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ☆たれ | |
| 黒酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
あじ（うろこ、内臓を取り除いたもの）は頭を落とし、ぜいごを取り、三枚におろして腹骨をすき、血合い骨を抜く。
2
あじは塩をして小麦粉をしっかりまぶす。
3
アボカドは皮を取って、7mm角に切り、玉ねぎは4mm角に切り、トマトは7mm角に切る。
4
フライパンにサラダ油を熱し、あじを皮目から中火でカリッと焼く。
5
たれの黒酢、砂糖、しょうゆ、ごま油を合わせ、3を加えて混ぜる。
6
あじを器に盛り、5をかける。
オススメのもう一品
ほうれん草のお浸し
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
ランキング
Recipe Ranking
こちらもおすすめ！
Recommend Recipe
Ranking Onnela暮らしお役立ちランキング
いい匂いがする洗濯洗剤と柔軟剤の組み合わせはどれ？香りの系統別で相性が良い組み合わせを9つ紹介！ 
ゆで卵は煮卵にすると日持ちする！簡単でおいしい煮卵のレシピや保存方法をご紹介 
効果絶大な猫よけはコレだ！野良猫を寄せ付けない方法＆最強グッズをご紹介 
- Let's Share
-
