2022年
11月
2日
(水)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
うちの子は食が細いんですが、どんぶりならなぜか食べてくれます！
子供が食いつきそうなガッツリ丼ものレシピ教えてください！
糸こんにゃくはフライパンで余分な水分をとばす。具材は砂糖としょうゆでしっかり味つけする。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉（切り落とし） | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 糸こんにゃく | 100g |
| えのきだけ | 100g |
| 長ねぎ | 1本 |
| みつば | 1/2束 |
| 卵 | 2個 |
| ご飯 | 適量 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| ☆煮汁 | |
| 砂糖 | 大さじ8 |
| しょうゆ | 120ml |
| 酒 | 150ml |
作り方
1
玉ねぎは薄切りにし、糸こんにゃくは4cm長さに切って水で洗い、えのきだけは半分の長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにし、みつばは2cm長さに切る。
2
鍋に糸こんにゃくを入れ、中火で水分をとばすように炒め、油大さじ1を加え、牛肉を入れてサッと炒め、煮汁の砂糖、しょうゆを加えて炒め、玉ねぎ、えのきだけ、長ねぎをよく炒め、酒を加えて2分煮る。
3
1人分ずつ作る。小さいフライパンに2を入れてみつばを加え、中央に卵を割り入れて中火にかけ、蓋をして半熟に火を通す。
4
丼にご飯を盛り、3をのせて七味唐辛子をふる。
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
ランキング
Recipe Ranking
こちらもおすすめ！
Recommend Recipe
Ranking Onnela暮らしお役立ちランキング
いい匂いがする洗濯洗剤と柔軟剤の組み合わせはどれ？香りの系統別で相性が良い組み合わせを9つ紹介！ 
ゆで卵は煮卵にすると日持ちする！簡単でおいしい煮卵のレシピや保存方法をご紹介 
効果絶大な猫よけはコレだ！野良猫を寄せ付けない方法＆最強グッズをご紹介 
- Let's Share
-
