鮭のカレーマヨネーズ焼き

洋食簡単子どもが喜ぶ鮭・サーモンアスパラガスしめじ

2022年 7月 27日 (水)放送

プロが考えた超美味しい家庭料理

人類はせっかく火を手に入れましたが夏のキッチンでは恨めしいばかりです。火を使わない料理を教えてください。

アスパラガスは下半分の皮をむき、根元を切って、斜め5等分に切り、しめじはほぐす。

マヨネーズ、カレー粉、パセリのみじん切りを混ぜ合わせる。

オーブントースターを220～240度で予熱しておく。

さけ、しめじ、アスパラガスに塩、こしょうをして、バージンオリーブ油をまぶす。

アルミホイルを敷いたオーブンプレートにさけを置き、しめじとアスパラガスを広げ、さけに2を塗る。

5をオーブントースターでこんがり焼き色をつけ、取り出して器に盛る。

じゃがいもとベーコンのサラダ

辻調理師専門学校監修

山本ゆりさんレシピ

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