どんなに忙しくてもお家の中はピカピカ！オンネラ公式インフルエンサーすずさんに掃除の秘訣を聞いてみた PR
2022年
6月
16日
(木)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
毎日ムシムシしますね！そろそろ冷麺始めましたしたいです！冷たい麺のバリエください。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 中華生麺（中太） | 2玉（200g） |
| サラダチキン | 80g |
| ミニトマト | 6個 |
| レモン | 1/2個 |
| 赤玉ねぎ | 40g |
| 貝割れ菜 | 1/2パック |
| ☆たれ | |
| はちみつ | 30g |
| 水 | 大さじ3 |
| りんご酢 | 大さじ3 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
作り方
1
サラダチキンは5mm角の細切りにし、ミニトマトは横半分に切り、レモンは2mm幅の輪切りにし、貝割れ菜は根を切る。
2
ボウルにたれのはちみつ、水、りんご酢、しょうゆ、塩を混ぜ、レモン、ミニトマトを加えてラップをかけ、冷蔵庫で30分冷やす。
3
赤玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらして水分をとる。
4
熱湯に中華生麺をほぐしながら入れてゆで、水に落として洗ってぬめりを取り、氷水でしっかり冷やす。
5
4の水分を切って器に盛り、赤玉ねぎ、サラダチキン、貝割れ菜を盛り、2のミニトマト、レモンを盛り、たれをかける。
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～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
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