2022年
8月
10日
(水)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
夏休み、走り回る子どもにもうついていけません！私に、パワーを、スタミナをー！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スペアリブ | 400g |
| パクチー | 1株 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| いりごま（白） | 大さじ1 |
| 一味唐辛子 | 小さじ1 |
| 五香粉（ウーシャンフェン） | 小さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1/4 |
| ☆ スペアリブの下味 | |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
作り方
1
ボウルにスペアリブの下味の塩、砂糖、酒、しょうゆ、オイスターソースを合わせ、スペアリブを入れてよくもみ込み、10分以上おく。
2
パクチーは葉をちぎり、茎はみじん切りにし、長ねぎは粗みじん切りにする。
3
1にいりごま、一味唐辛子、五香粉、カレー粉、おろしにんにく、パクチーの茎、長ねぎを入れてもみ込む。
4
魚焼きグリルに並べて10～12分、両面をこんがり焼く。
5
4を器に盛り、パクチーの葉を添える。
オススメのもう一品
枝豆の塩ゆで
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
ランキング
Recipe Ranking
こちらもおすすめ！
Recommend Recipe
Ranking Onnela暮らしお役立ちランキング
いい匂いがする洗濯洗剤と柔軟剤の組み合わせはどれ？香りの系統別で相性が良い組み合わせを9つ紹介！ 
ゆで卵は煮卵にすると日持ちする！簡単でおいしい煮卵のレシピや保存方法をご紹介 
「DAIGOも台所」でも登場！雄大な自然の中で育った”田辺市の梅”を生活のシーンに合わせて楽しもう 
- Let's Share
-
