2022年
5月
26日
(木)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
先月番組で紹介されていたカレーレシピ、全部作って、家族に好評でした～！ 月1で一つお願いしまーす！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ロースハム（1cm厚さ） | 80g |
| 玉ねぎ | 50g |
| マッシュルーム | 4個 |
| カレー粉小さじ | 1 1/3 |
| ウスターソース | 小さじ2 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/3 |
| バージンオリーブ油 | 小さじ4 |
| ご飯 | 300g |
| スイートコーン | 50g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1
ロースハムと玉ねぎは1cm角に切り、マッシュルームはくし形の6等分に切る。
2
カレー粉、ウスターソース、トマトケチャップ、おろしにんにくを混ぜる。
3
フライパンにバージンオリーブ油の半量を中火で熱し、ハム、玉ねぎ、マッシュルームを軽く色づくまで炒め、残りのバージンオリーブ油、温かいご飯、スイートコーン、塩を加えて強火で炒める。
4
フライパンの真ん中を空けて2を加え、香りが立ったら、こしょうを加えて炒め合わせて器に盛る。
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DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
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