タラとマヨしょうゆのソースが相性抜群！『DAIGOも台所』タラとベーコンのマヨしょうゆのレシピ

日々の献立に悩む人をお助けするため、様々なメニューや献立を紹介する『DAIGOも台所　～きょうの献立何にする？～』。番組で紹介されたレシピを、画像付きで詳しく解説していきます！

今回の料理は『タラとベーコンのマヨしょうゆ』

タラとマヨしょうゆのソースが、相性抜群の一品です。

材料

今回作るのはコレ！タラとベーコンをカリッと焼きあげることで、さらに美味しさを引き立てます。

材料は以下のとおり。（2人分）

・たら…2切れ
・ベーコン…1枚
・水菜…30g
・塩…適量
・こしょう…適量
・小麦粉…適量
・マヨネーズ…大さじ1
・牛乳…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・おろしわさび…少量
・黒こしょう（粗びき）…適量
・サラダ油…適量

手順①　材料を切る

水菜は5cmの長さに切り、

ベーコンは1cm幅に切ります。

手順②　たらの下処理をする

たらは塩とこしょうをしっかりふって、小麦粉を薄くまぶしましょう。

手順③　ベーコンとたらを焼く

フライパンにサラダ油適量を熱したら、ベーコンを中火でカリッと焼いて取り出します。

フライパンを一度ふいて適量のサラダ油を入れたら、皮目を下にしたたらを並べ、中火で焼きましょう。

皮目がカリッとしたら、裏返して中までしっかり火を通します。

手順④　ソースを作る

分量のマヨネーズ、牛乳、しょうゆ、砂糖、おろしわさびを混ぜ合わせてソースを作りましょう。

手順⑤　器に盛り付け、ソースをかけたら完成！

器にたらと水菜を盛って、ベーコンをのせ、ソースと黒こしょうをかけたら完成です！

材料と手順のおさらい

最後に、材料と手順のおさらいです。

材料・分量（2人分）

・たら…2切れ
・ベーコン…1枚
・水菜…30g
・塩…適量
・こしょう…適量
・小麦粉…適量
・マヨネーズ…大さじ1
・牛乳…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・おろしわさび…少量
・黒こしょう（粗びき）…適量
・サラダ油…適量

手順

１．材料を切る
２．たらの下処理をする
３．ベーコンとたらを焼く
４.   ソースを作る
５．器に盛り付け、ソースをかけたら完成！

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