2025年
6月
6日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（1人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| しめじ | 50g |
| キャベツ | 1枚 |
| ベーコン（かたまり） | 40g |
| バター | 10g |
| 小麦粉 | 小さじ1 |
| 牛乳 | 250ml |
| 水 | 250ml |
| スパゲッティ | 100g |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 20g |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
1
しめじは石づきを切ってほぐし、キャベツは一口大に切り、ベーコンは7mm角の棒状に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを中火で炒めて取り出し、バターを入れてキャベツとしめじを炒め、小麦粉をふり入れてからめ、牛乳、水、塩ひとつまみ、コンソメスープの素を加えて煮て、沸騰してきたらスパゲッティを加え、弱火～中火で混ぜながらスパゲッティの袋の表示時間より1分短く煮る。
3
2を軽く煮つめ、チーズを加えて塩、こしょうで味を調え、器に盛ってベーコンをのせ、黒こしょうをふる。
オススメのもう一品
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DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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すごくおいしい！クリーミーでコクがあって、これは僕の好きな味ですね（笑）。ソース作りもパスタをゆでるのも、ひとつのフライパンで一緒にできるのが手軽でいいですね。サッと作って食べたいお昼ご飯とかにめちゃくちゃよさそう！