2022年
4月
8日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（直径7cmの型6個分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 粉ゼラチン | 1袋（5g） |
| 水 | 大さじ3 |
| クリームチーズ | 200g |
| 砂糖 | 大さじ6 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 生クリーム | 200ml |
| ホイップクリーム | 適量 |
| 好みのフルーツ | 適量 |
| あればミントなど | 適量 |
作り方
1
ゼラチンは分量の水を入れてふやかし、電子レンジで30秒加熱する。
2
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジで20～30秒加熱して泡立て器で練り、砂糖、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。
1を少しずつ加えてゴムベラでよく混ぜる。
3
別のボウルで生クリームを6分立てにし、3を加えてゴムベラで混ぜ、型に流す。
冷蔵庫で1時間冷やし固める。好みでホイップクリームを絞り、フルーツをのせる。
（ミントなどの緑があると更に華やかになる。）
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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