2025年
7月
10日
(木)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
健康の知識は全くないけど、とりあえず納豆と味噌汁を食べておけばOKと思っています。そのまま食べると飽きるので、おすすめの納豆レシピ教えてください！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 納豆 | 90g（2パック） |
| 魚肉ソーセージ | 1本（約70g） |
| 青ねぎ（細・小口切り） | 3本 |
| おろししょうが | 15g |
| みそ | 大さじ1 |
| 練りからし | 大さじ1/2 |
| 青じそ | 8枚 |
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ☆のり | |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ3 |
作り方
1
魚肉ソーセージは3mm厚さのいちょう切りにする。
2
ボウルに納豆、魚肉ソーセージ、青ねぎの小口切り、おろししょうが、みそ、練りからしを粘りが出るまで混ぜる。
3
のりの小麦粉と水を合わせて混ぜる。
4
青じそを半分に切り、春巻きの皮を4等分に切り、春巻きの皮に青じそと2をのせ、3を塗って三角に折り、しっかり閉じる。
5
4を175度の揚げ油で色よく揚げ、器に盛る。
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～きょうの献立 何にする？～
辻󠄀調理師専門学校 監修
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皮がサクサクで中がふんわり。からしが入っているけど辛さはあんまりなくて、どんどんイケちゃいます。納豆にみその風味がよく合う！魚肉ソーセージも相性バッチリです。