2025年
5月
9日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
|
☆にんじんしりしり （1人分 塩分 0.7g カロリー 87Kcal） |
|
| にんじん | 1/2本（80g） |
| 卵 | 1個 |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少量 |
|
☆ブロッコリーのゴマ和え （1人分 塩分 1.3g カロリー 92Kcal） |
|
| ブロッコリー | 1/2株（120g） |
| 水 | 大さじ4 |
| 塩 | ひとつまみ |
| すりごま（白） | 大さじ2 |
| めんつゆ（濃縮2倍） | 大さじ1 1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、芯は厚めに皮をむいて5mm幅の輪切りにする。
2
フライパンに1、ブロッコリーのゴマ和えの水大さじ4、塩ひとつまみを加え、蓋をして3分ほど火にかける。
3
にんじんは細切りにして耐熱容器に入れ、にんじんしりしりの和風だしの素、ごま油、塩を加え、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
4
2を取り出して水気をきり、ブロッコリーのゴマ和えのすりごま、めんつゆ、砂糖を加えて和える。
5
3を取り出し、卵を割り入れて混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分10秒～20秒加熱して取り出し、全体を混ぜる。
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“にんじんしりしり”はすごく食べやすい。にんじんと卵が一緒に食べられる栄養バランスもいいですね。“ブロッコリーのゴマ和え”は味がしっかりついていて、ご飯が進みそう。お弁当にピッタリです！