2024年
10月
25日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | 150g |
| かぼちゃ | 小1/4個（400g） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ☆ごまマヨたれ | |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| すりごま（白） | 大さじ1 |
| めんつゆ（濃縮2倍） | 大さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
作り方
1
かぼちゃは種とわたを取り、ラップに包んで600Wの電子レンジで2分30秒～3分30秒、包丁が入るくらいの固さまで加熱する。
2
豚バラ肉は4cm幅に切る。
3
1を取り出し、6～7cm長さ、5mm厚さに切る。
4
耐熱の皿にかぼちゃと豚肉を交互に円状に並べ、塩、こしょう、酒をかけ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで5分加熱する。
5
ごまマヨたれのマヨネーズ、すりごま、めんつゆ、砂糖を合わせる。
6
4を取り出し、5を添える。
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山本ゆり 考案
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本当にチンしただけなのに、豚バラにちゃんと火が通っていて、かぼちゃのやわらかさも絶妙！ソースとの相性も抜群で、すごくおいしいです。