2024年
8月
2日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（1人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スパゲッティ | 100g |
| 水 | 250ml |
| トマト | 1/2個 |
| 青じそ | 8枚 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| ☆ソース | |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1～2 |
| すりごま | 大さじ1 |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | チューブの場合5mm |
作り方
1
スパゲッティはパスタ用の耐熱容器に入れ、分量の水と塩少量を加え、600Wの電子レンジで袋の表示時間プラス3分加熱する。
2
トマトは1cm角に切り、青じそは細切りにしてボウルに入れる。
3
2にソースの和風だしの素、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ、すりごま、バージンオリーブ油、おろしにんにくを加えて混ぜる。
4
1のスパゲッティを冷水でしめ、水気をきって3に加えて和え、塩で味を調える。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
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DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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さっぱり味でちょっと和風。トマトが入ってるからさわやかですね。オリーブオイルの香りや、ごま、だしの味も感じられておいしいですね。パスタをゆでている間にソースができる簡単さも最高です。