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豚塩だれおろしうどん

  • 塩分 3.4g
  • カロリー 422Kcal
DAIGOも台所
2024年 1月 12日 (金)放送

初心者でもできる簡単レシピ

材料(1人分)

材料 分量
大根 1cm(50g)
豚バラ肉(薄切り) 40g
200ml
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
おろしにんにく チューブの場合1cm
おろししょうが チューブの場合1cm
冷凍うどん 1玉
ごま油 小さじ1/2
黒こしょう(粗びき) 適量
いりごま(白) 適量
万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

1

豚バラ肉は3cm長さに切る。

2

耐熱性の丼に豚肉、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、冷凍うどんを上にのせ、分量の水を全体にかける。

3

両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。

4

大根は皮をむいてすりおろす。

5

3を電子レンジから取り出し、底からよく混ぜて大根おろしをのせ、ごま油、黒こしょう、いりごま、万能ねぎの小口切りを散らす。

コメント写真

おいしい!こんなに早く簡単にできるの?ってビックリです。塩ベースで味がしっかりしていて、ごま油がきいているからガツンと食べごたえがありますね。豚バラもやわらかく仕上がっていて加熱時間がちょうどいい。ゆりさん、またとんでもないうどんを発明しましたね(笑)!

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