2024年
1月
5日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも | 1個（80g） |
| 玉ねぎ | 100g |
| 鶏もも肉 | 1/2枚（150g） |
| おろしにんにく | 小さじ1/2（チューブの場合4cm） |
| 水 | 200ml |
| カレールウ | 40g |
| 牛乳 | 100ml |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| インスタントコーヒーの粉 | 小さじ1/4 |
| バター | 10g |
| ご飯 | 400g |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| ドライパセリ | 適量 |
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は3cm角に切る。
2
耐熱ボウルに1、おろしにんにく、分量の水を入れ、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱する。
3
2を取り出してカレールウを加えて溶かし、牛乳、トマトケチャップ、ウスターソース、コーヒーの粉を加え、ラップをかけずに600Wの電子レンジで5分加熱する。
4
3を取り出し、バターを加えて溶かす。
5
器にご飯を盛って4をかけ、黒こしょう、ドライパセリを散らす。
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電子レンジだけで調理しましたけど、コクがあってホントに本格的なカレーの味わいですよね。にんにくがしっかりといいアクセントになっていて、とても深い味。これは家でも作ってみたいです！