照り照り骨付きチキン

洋食子どもが喜ぶおもてなし鶏肉その他の野菜

2023年 12月 22日 (金)放送

初心者でもできる簡単レシピ

鶏骨つきもも肉にフォークで全体に穴をあけ、袋に入れ、焼き肉のたれ、しょうゆを加えてもみ込み、冷蔵庫で3時間以上おく。

耐熱皿に1を皮が上になるようにのせ、たれを回しかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで8分加熱する。

アルミホイルを2枚重ねて敷き、周囲を土手のように立てる。

2を電子レンジから取り出し、3にのせ、残ったたれをかけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで5～10分焼く。

オーブントースターから取り出し、器にベビーリーフと共に盛りつけ、たれをかける。

うん、おいしい！めちゃくちゃおいしいですね。お肉がやわらかくて中までちゃんと味がしみているし、骨付きだから食べごたえがある。家でこんなにレベルの高いチキンを作れるなんてビックリです！

山本ゆり考案

山本ゆりさんレシピ

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