2023年
11月
24日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 50g |
| ご飯 | 300g |
| 卵 | 2個 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ2 |
| 塩 | 少量 |
| こしょう | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは8mm角の棒状に切る。
2
卵をボウルに割り入れ、マヨネーズ、水、塩を加えて溶きほぐす。
3
フライパンにサラダ油適量を熱してベーコンを中火で炒めて取り出し、サラダ油を足して玉ねぎをしっかり炒め、ご飯、コンソメスープの素、塩、こしょうを加えて炒め、火を止めて中央にまとめてベーコンをのせる。
4
3の周りにサラダ油を少し多めに入れて中火で熱し、2を流し入れ、好みの固さの手前まで火を通して火を止め、粉チーズ、黒こしょうをふる。
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おいしいです！カルボナーラなんだけど中華の炒飯っぽさもあって、その両方がちゃんとマッチしていますね。半熟の卵とベーコン、炒飯を一緒に口に入れると、もう最高です！