2023年
10月
27日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2～3人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 手羽元 | 6本 |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 20g |
| 長ねぎ | 1本 |
| 米 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 水 | 600ml |
| お好みでごま油と黒こしょう | 適量 |
作り方
1
にんにくとしょうがは皮をむいて薄切りにし、長ねぎの白い部分は5mm幅の斜め切りにし、青い部分は斜め薄切りにする。
2
炊飯器に手羽元、米、にんにく、しょうが、長ねぎの白い部分、酒、塩、ごま油、水を入れて炊飯する。
※炊飯器によっては、50分経っても動いていたら止めて下さい。
※煮詰まりすぎたら、湯を足して薄めて下さい。
3
器に盛り、青ねぎの青い部分をのせ、好みでごま油と黒こしょうをかける。
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山本ゆり 考案
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