?

夏のかき揚げ 

  • 塩分 0.7g
  • カロリー 322Kcal
DAIGOも台所
2023年 7月 25日 (火)放送

プロが考えた超美味しい家庭料理

お悩み お悩み

私はゴーヤが好物なんですが、夫は食わず嫌いです。そんな夫でも思わずゴーヤを食べたくなる料理、何かありませんか?

材料(2人分)

材料 分量
ゴーヤ(にがうり) 80g
玉ねぎ 1/2個
スイートコーン缶 80g
小麦粉 大さじ2
適量
揚げ油 適量
☆衣
90ml
小麦粉 40g
片栗粉 10g

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、2mm厚さに切ってボウルに入れ玉ねぎは繊維に沿って3mm厚さに切って加える。

2

1にスイートコーンと小麦粉を入れて全体にまぶす。

3

衣の水、小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせ、2に加えて混ぜる。

4

170度の揚げ油に3を適当な大きさに取って入れ、時々返しながら、約4分かけてカリッとするまで揚げる。

5

4を取り出して塩をふり、器に盛る。

おすすめのもう一品

アスパラのお浸し

DAIGOも台所
~きょうの献立 何にする?~

辻調理師専門学校 監修

ランキング

Recipe Ranking

こちらもおすすめ!

Recommend Recipe

Ranking Onnela暮らしお役立ちランキング

  • DAIGOも台所☆手間抜きおかず
  • DAIGOも箸休め
  • TVer DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • ABEMA DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • U-NEXT DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • ABCオンデマンド DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • 番組で使用したキッチングッズ販売中!ミッケ
  • Onnelaの記事はこちら
  • Onnela Instagram
  • わんまいる
  • DAIGOも台所 X
  • バーチャル背景のへや