2023年
5月
3日
(水)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
ゴールデンウィーク、悲しいかな、予定がないのでおうちでスイーツ作ろうと思います！
初心者でも簡単にできるレシピありませんか？
生地はこねすぎないようにしてまとめる。140度の揚げ油に入れて5分くらいかけて揚げる。
材料（36個分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 一個分 塩分 0.03g カロリー66Kcal | |
| メープルシロップ | 大さじ3 |
| グラニュー糖 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 卵白 | 適量 |
| ココナッツロング | 50g |
| いりごま（白） | 50g |
| 小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
ボウルにメープルシロップ、グラニュー糖、溶き卵を入れ、泡立て器で混ぜて溶かし、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで合わせる。
2
1を取り出し、手に小麦粉をつけて棒状にまとめ、36等分して丸める。
3
卵白を手につけて2を丸め、半量はココナッツロングをつけ、残りにはいりごまをまぶす。
4
揚げ油を140度に熱して火を消し、3を半量入れ、中火にして5分くらいかけて、さわらないようにして揚げ、きつね色になったら火を強めて取り出す。
5
4の油をよくきり、器に盛る。
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
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