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DAIGOも台所
2023年 2月 27日 (月)放送

プロが考えた超美味しい家庭料理

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夫は大のツナ缶好き!昔からツナ缶とマヨネーズ出しておけば喜んでくれます!ただ栄養を考えて、ちゃんと調理してあげたいなーと思う今日この頃です。

バターが溶けて泡が消えたら卵を入れる。ミックスベジタブルは凍ったまま加えて炒め、味をなじませる。

材料(4人分)

材料 分量
ご飯 2合分
ツナ缶 1缶(80g)
ミックスベジタブル 200g
ロースハム(薄切り) 100g
2個
バター 10g
マヨネーズ 大さじ2
チキンブイヨン(顆粒) 小さじ1/2
適量
コショウ 適量

作り方

1

ツナ缶は余分な油をきり、ロースハムは1cm角に切る。

2

フライパンにバターを中火で熱し、溶き卵を入れてスクランブルエッグを作り、ツナ、ハムを加えてさらに炒める。

3

2に凍ったままのミックスベジタブルを加えて炒め、温まったらマヨネーズ、チキンブイヨンを加え、塩、コショウで味を調え、強火にして香ばしさを出す。

4

ご飯に3を混ぜ合わせ、器に盛る。

DAIGOも台所
~きょうの献立 何にする?~

辻調理師専門学校 監修

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