?

DAIGOも台所

いかのアーリオ・オーリオ

  • 塩分 1.4g
  • カロリー 181Kcal
DAIGOも台所
2022年 8月 24日 (水)放送

プロが考えた超美味しい家庭料理

お悩み お悩み

最近、夏野菜としてズッキーニがよく売られてますが私の年代だとなじみがありません。どう使ったらおいしく食べられるか教えてください。

赤唐辛子は弱火で炒めて香りを出す。ズッキーニを焼いてからにんにくのみじん切りを加える。

材料(2人分)

材料 分量
冷凍カットいか 14個
ズッキーニ 1本(150g)
にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
赤唐辛子 1本
バージンオリーブ油 大さじ2
イタリアンパセリ(みじん切り) 大さじ1/2
適量
こしょう 適量

作り方

1

ズッキーニは1cm厚さの輪切りにし、赤唐辛子は種を取る。

2

フライパンに赤唐辛子、バージンオリーブ油大さじ1を入れて弱火にかけ、唐辛子の色が黒っぽくなったら、ズッキーニと塩を加えて中火で焼く。

3

ズッキーニを裏返し、残りのバージンオリーブ油を入れ、にんにくのみじん切り、いか、塩、こしょうを加えて火を通す。

4

3の味を調え、イタリアンパセリのみじん切りを加えて器に盛る。

DAIGOも台所
~きょうの献立 何にする?~

辻調理師専門学校 監修

ランキング

Recipe Ranking

こちらもおすすめ!

Recommend Recipe

Ranking Onnela暮らしお役立ちランキング

  • DAIGOも台所☆手間抜きおかず
  • DAIGOも箸休め
  • TVer DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • ABEMA DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • U-NEXT DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • ABCオンデマンド DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • 番組で使用したキッチングッズ販売中!ミッケ
  • Onnelaの記事はこちら
  • Onnela Instagram
  • わんまいる
  • DAIGOも台所 X
  • バーチャル背景のへや