2022年
5月
16日
(月)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
最近、鍋が重く感じます。なかなかやる気が起きません。チャチャっと出来るものを教えてください。
フライドポテトは解凍する。仕上げにバターを加える。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉（焼肉用） | 150g |
| フライドポテト（皮つき・冷凍） | 200g |
| アスパラガス | 4本 |
| 黒こしょう（粗びき） | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| バター | 5g |
作り方
1
豚バラ肉は4cm幅に切る。
2
フライドポテトは解凍しておき、アスパラガスは4cm長さに切る。
3
フライパンで豚肉を強火で炒め、アスパラガス、フライドポテトを加えて炒め、黒こしょうを加えてさっと炒める。
4
3にしょうゆを鍋肌から入れ、オイスターソース、砂糖を加えて混ぜ、仕上げにバターを混ぜて器に盛る。
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～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
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