たまごサンド – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。  

DAIGOも台所
2022年 5月 2日 (月)放送

プロが考えた超美味しい家庭料理

お悩み お悩み

娘に“おしゃれなお弁当よろしく”と頼まれました。何を作ればおしゃれですか。

卵は常温にしておく。割れても早く固まるように酢を加えてゆでる。

材料(2人分)

材料 分量
3個
1リットル
大さじ2
マヨネーズ 40g
小さじ2/5
砂糖 小さじ1/3
こしょう 適量
食パン(10枚切り) 8枚
バター 10g
マスタード 10g
パセリ 適量

作り方

1

卵とバターはそれぞれ常温に置く。

2

鍋に分量の水、酢、卵を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にして12分ゆで、氷水に取って冷やし、殻をむく。

3

卵をボウルに入れてフォークで粗くつぶし、マヨネーズ、塩、砂糖、こしょうを加えて混ぜる。

4

バターとマスタードを混ぜ合わせ、食パンの片面に塗る。

5

食パン4枚に3をのせて広げ、残りの食パンで挟み、食パンのミミを切って食べやすく切り、器に盛り、パセリを添える。

DAIGOも台所
~きょうの献立 何にする?~

辻調理師専門学校 監修

ランキング

Recipe Ranking

こちらもおすすめ!

Recommend Recipe

CATEGORYカテゴリー

Ranking Onnela暮らしお役立ちランキング

  • TVerDAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • GYAO DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~
  • 番組で使用したキッチングッズ販売中!ミッケ
  • Onnelaの記事はこちら
  • Onnela Instagram
  • DAIGOも台所Twitter