2024年
6月
7日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 75g |
| 豆腐（絹） | 75g |
| ベーコン | 1枚 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 溶けるタイプのチーズ | 1枚 |
| サラダ菜 | 2枚 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1
ベーコンは1cm角に切る。
2
豆腐をボウルに入れて崩し、ベーコン、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を引いて2の半量を流し、スライスチーズをのせ、残りの2を水でぬらした手で覆い、ピザ用チーズをたっぷり散らす。※中まで火が通るように生地は薄くのばす。
4
蓋をして弱火から中火で3分焼き、こんがりしたら裏返して3分焼いて中まで火を通す。
5
食べやすい大きさに切って器にサラダ菜と共に盛る。
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DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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おいしい！ホットケーキミックスの甘みに、ベーコンやチーズを合わせた甘塩っぱさがいいですね。卵が入っていないのが信じられないくらいの、フワフワもっちりのパンケーキ感。外のチーズがカリッとしているところも香ばしくて最高！