挽き肉とホウレンソウの炒飯

中華簡単豚肉玉ねぎ卵ひき肉ほうれん草

2025年 1月 22日 (水)放送

プロが考えた超美味しい家庭料理

見た目年齢マイナス10歳の友だちがいます！若さの秘密をしつこく聞いたら“ほうれん草”と白状してくれました。モリモリ食べるぞー！

豚肉とタマネギは、しっかり炒めて水分をとばす。味つけ調味料を加えたら、液体がなくなるまで炒める。

ホウレン草は葉と軸に分けて粗みじんに切り、タマネギは粗みじんに切る。

2人分ずつ作る。鍋に油を熱して溶きほぐした卵を入れ、ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、塩、コショウして取り出す。

鍋に油を熱して豚ひき肉を弱火で水分がなくなるまで炒め、タマネギを加えてさらに炒め、味つけ調味料（A）の酒、コショウ、しょうゆ、砂糖を加え、中火から強火で、液体がなくなるまで炒める。

3にご飯を戻し入れて炒め合わせ、ホウレン草を加えて炒め、味をみて調え、器に盛る。

辻󠄀調理師専門学校監修

山本ゆりさんレシピ

– ライフハック –

– ライフハック –

– ライフハック –

ランキングをもっとみる

Let's Share