2024年
12月
20日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| しめじ | 100g |
| ベーコン（かたまり） | 80g |
| ブロッコリー | 120g |
| バター | 20g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ2 |
| 牛乳 | 400ml |
| 冷凍うどん | 2玉 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| めんつゆ | 適量 |
作り方
1
しめじは石づきを切ってほぐし、ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは8mm角の棒状に切る。
2
フライパンにバターを溶かして1とおろしにんにくを中火で炒め、ベーコンがこんがりしたら小麦粉をふり入れて炒め、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
3
2にだしの素と冷凍うどんを入れて蓋をし、弱めの中火で混ぜながらほぐれるまで煮る。
4
器に盛り、黒こしょう、好みでめんつゆをかける。
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