2022年
8月
11日
(木)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
今年のお盆は久しぶりに親戚が我が家に大集合！3歳の息子も、夫のお母さんもみんなで食べられる料理、教えてほしいです！
材料（2～3人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| キャベツ | 150g |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコン | 120g |
| ツナ缶 | 60g |
| トマトの水煮（カットタイプ） | 100g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| ご飯 | 300g |
| ピザ用チーズ | 120g |
| オレガノ（乾） | 小さじ1 |
| タバスコ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| バージンオリーブ油 | 適量 |
作り方
1
キャベツは粗みじん切りにし、ピーマンは3mm幅の輪切りにする。
2
玉ねぎは薄切りにし、ベーコン5mm幅に切り、ツナ缶は油をきる。
3
トマトの水煮、分量の塩とバージンオリーブ油を混ぜ合わせる。
4
ホットプレートを250度に熱し、バージンオリーブ油を入れてベーコンを炒め、玉ねぎ、キャベツを加えて塩、こしょうをし、しんなりするまで炒める。
5
ご飯を加え、混ぜて1cm厚さに平らに広げ、ピーマン、ツナ、3をのせ、200度で3分焼く。
6
ピザ用チーズ、オレガノをふり、蓋をしてチーズが溶けたら好みで、タバスコをふる。
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～きょうの献立 何にする？～
辻調理師専門学校 監修
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