2024年
12月
6日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| にら | 1/3束（30g） |
| にんじん | 1/4本（30g） |
| 牛肉（切り落とし） | 100g |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| はるさめ | 40g |
| いりごま（白） | 適量 |
| 水 | 170ml |
| ☆合わせ調味料 | |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
| おろししょうが | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
作り方
1
にらは5cm長さに切り、にんじんは細切りにする。
2
牛肉に片栗粉をまぶす。
3
耐熱の器に合わせ調味料の砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうがを加えて混ぜ、牛肉、にんじん、はるさめ、にらの順にのせる。
4
3に分量の水を加え、蓋を斜めにずらして600Wの電子レンジで5分加熱する。
5
4を取り出して混ぜ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
6
5を取り出し、全体を混ぜて器に盛り、いりごまをふる。
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～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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