2024年
10月
4日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（1人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| なす | 1本（130g） |
| 塩 | 適量 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| 食パン（10枚切り） | 2枚 |
| ベーコン（ハーフ） | 2枚 |
| マヨネーズ | 適量 |
| ピザ用チーズ | 30g |
| ベビーリーフ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1
なすは5mm幅の斜め切りにして水にさらし、水気をきって耐熱容器に入れ、塩とオリーブ油をふってからませ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
2
食パンの片面にマヨネーズを塗る。
3
食パン1枚にピザ用チーズを少量ふり、なす、ベーコンをのせて残りのピザ用チーズをふって、もう1枚の食パンではさむ。
4
フライパンにサラダ油小さじ1を熱して3を入れ、フライ返しで押さえながら中火で焼き、裏返してサラダ油少量を足し、押さえて焼く。
5
4を半分に切って器に盛り、ベビーリーフを添える。
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