2024年
7月
26日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| キャベツ | 3枚（150g） |
| 鶏胸肉 | 1枚（300g） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みそ | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
| ピザ用チーズ | 40g |
| サラダ油 | 大さじ1～2 |
作り方
1
キャベツは1cm幅に切り、鶏胸肉は半分に切って1cm幅のそぎ切りにする。
2
キャベツを熱湯で1～2分ゆで、取り出して粗熱を取る。
3
鶏胸肉に塩、こしょうをふってなじませ、片栗粉をまぶす。
4
砂糖、みりん、しょうゆ、酒、みそ、マヨネーズ、おろしにんにくを混ぜ合わせる。
5
フライパンにサラダ油を熱し、3を中火で焼き、4を加えてからめる。
6
2のキャベツを絞って器に盛り、5をのせてピザ用チーズをかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。
オススメのもう一品
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DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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うん、おいしい！純政くんが焼いた鶏肉の火通りが完ぺきですよ。やわらかくてすごく食べやすいです。みそ照り焼きのたれがまたおいしくて、キャベツももりもり食べられますね！