2024年
8月
20日
(火)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
夏バテで食欲なく、アイスばっかり食べてます。頭もボーっとして何食べていいのか思いつきません！
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 中華生麺 | 2玉 |
| かにかまぼこ | 50g |
| オクラ | 6本（50g） |
| 長いも | 70g |
| もずく（黒酢） | 50g |
| 中華スープ | 200ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ1 1/3 |
| 酢 | 小さじ1 1/3 |
| ラー油 | 適量 |
作り方
1
かにかまぼこはほぐし、オクラは輪切りにし、長いもは皮をむいて5mm角に切る。
2
中華麺をたっぷりの熱湯でゆでる。
3
鍋に中華スープ、塩、こしょう、しょうゆを入れて煮立て、オクラ、長いも、かにかまぼこを加えてひと煮立ちさせ、火を止めてもずく酢、酢を加えて器に入れる。
4
2を水に落として表面のぬめりを取り、器に盛り、3にラー油を加えて添える。
オススメのもう一品
枝豆の塩ゆで
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
辻󠄀調理師専門学校 監修
ランキング
Recipe Ranking
こちらもおすすめ！
Recommend Recipe
Ranking Onnela暮らしお役立ちランキング
いい匂いがする洗濯洗剤と柔軟剤の組み合わせはどれ？香りの系統別で相性が良い組み合わせを9つ紹介！ 
ゆで卵は煮卵にすると日持ちする！簡単でおいしい煮卵のレシピや保存方法をご紹介 
効果絶大な猫よけはコレだ！野良猫を寄せ付けない方法＆最強グッズをご紹介 
- Let's Share
-
オクラや長いものネバネバがいいですね。お酢の酸味とラー油の辛みもきいていて、麺がスルスルとイケます。これはつけ麺で食べるべき！中華麺以外にも、そうめんや豆腐にも合いそう！