2024年
8月
16日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| とうもろこし | 1本 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ1 1/2 |
| バター | 10g |
| 青ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ☆合わせ調味料 | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| おろしにんにく | チューブの場合1cm |
作り方
1
とうもろこしは薄皮を残してむき、ラップに包み、600Wの電子レンジで4分加熱する。
2
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。
3
1を3cm厚さの半月切りにし、合わせ調味料の砂糖、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを合わせる。
4
フライパンにサラダ油適量を熱し、2を中火でカリッと焼き、裏返して弱火にして3のとうもろこしを加えて火が通るまで焼き、3の合わせ調味料とバターを加えてからめる。
5
器に盛り、青ねぎの小口切りと黒こしょうをふる。
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～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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