じゃがいもととろけるチーズがポイント！『DAIGOも台所』6Pチーズインじゃがいものレシピ

日々の献立に悩む人をお助けするため、様々なメニューや献立を紹介する『DAIGOも台所　～きょうの献立何にする？～』。番組で紹介されたレシピを、画像付きで詳しく解説していきます！

今回の料理は『6Pチーズインじゃがいも』

じゃがいもと6Pチーズで、さくっと簡単にできる1品です。

材料

今回作るのはコレ！お餅風のじゃがいもと、とろけたチーズの組み合わせがおやつにもおつまみにもおすすめのメニューです。

材料は以下のとおり。（2人分）

・6Pチーズ…1箱
・じゃがいも…2個（250g）
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適量
・片栗粉…適量
・サラダ油…適量

手順①　じゃがいもを加熱し、6Pチーズの包装を外す

じゃがいもは皮をしっかり洗い、水気がついたままラップに1個ずつ包み、

600wのレンジで4分加熱したら、裏返してさらに1分加熱します。

レンジで加熱している間に、6Pチーズの包装を外しましょう。

手順②　じゃがいもの皮をむいて、調味料を混ぜ合わせる

加熱したじゃがいもをラップごと冷水につけ、

皮をむいてボウルに入れたら、つぶします。

つぶしたじゃがいもに、分量の片栗粉と水、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせましょう。

手順③　チーズをじゃがいもに包む

つぶしたじゃがいもを6等分にして、

チーズがはみ出ないように包んだら、

片栗粉をしっかりとまぶします。

手順④　包んだチーズを焼いて、器に盛り付けたら完成！

フライパンに多めの油を入れ、弱めの中火で熱し包んだチーズを並べます。こんがりしたら裏返して両面を焼き、取り出したら油をきりましょう。

油がきれたら、器に盛り付けて完成です！

材料と手順のおさらい

最後に、材料と手順のおさらいです。

材料・分量（2人分）

・6Pチーズ…1箱
・じゃがいも…2個（250g）
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適量
・片栗粉…適量
・サラダ油…適量

手順

１．じゃがいもを加熱し、6Pチーズの包装を外す
２．じゃがいもの皮をむいて、調味料を混ぜ合わせる
３．チーズをじゃがいもに包む
４．包んだチーズを焼いて、器に盛り付けたら完成！

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