醤油差しには、容器を傾けて使用する「スタンダートタイプ」、フタのボタンを押すと醤油が出てくる「プッシュタイプ」、シュッとスプレーして使える「スプレータイプ」があります。液だれが嫌な方や機能性を重視する人には、プッシュタイプとスプレータイプがおすすめです。
醤油差しの素材には、安価で軽量な「プラスチック」、見た目もキレイで清潔感があり、お手入れもしやすい「ガラス」や「陶器」などの種類があります。醤油は匂いも色も強い調味料なので、素材によっては汚れが目立つことも。プラスチック素材は扱いやすい分、一番その影響を受けやすい素材です。おしゃれなものを長く使いたいという人は「ガラス」や「陶器」素材のものを選ぶといいですよ。
醤油は鮮度が命！鮮度が落ちると味わいに差が出る調味料です。醤油差しに入れて使う場合は、だいたい1ヶ月ほどで使いきれる165ml以内の内容量のものを選ぶと、常においしい醤油が味わえます。
耐熱ガラスメーカー「iwaki」のスタンダートタイプの醤油差し。デザイン性と機能性に富んでいるのが魅力！本体のガラスは食洗機に対応しているので、醤油が使い終わるたびに簡単にキレイにすることができますよ。
| サイズ | 径6×高さ14cm |
|---|---|
| 容量 | 100ml |
| 材質 | ノズル：耐熱ガラス、フタ：シリコーンゴム |
一見、フタがのっているだけのスタンダートタイプの醤油差しに見えるこちら。フタに切り込みが入っており、液だれしにくい構造になっています。ちょっとレトロな雰囲気の、クリスタルガラスの本体がとてもおしゃれですね。
| サイズ | 最大約70×高さ120mm |
|---|---|
| 容量 | 約260g |
| 材質 | クリスタルガラス |
シンプルな構造なのに液だれしないと評判の、iwakiのプッシュタイプ醤油差し。本体は食洗機もOKで、フタ部分についているパッキンは取り外し可能。どのパーツもキレイに洗えるので、いつでも清潔に使うことができるのが嬉しいですね。
| サイズ | 直径4.8×高さ8cm |
|---|---|
| 容量 | 80ml |
| 材質 | 本体：耐熱ガラス、フタ：ポリプロピレン 、パッキン：シリコーンゴム |
あれ、醤油のパッケージにスプレーがついてる？と見間違ってしまいそうな、ユニークな見た目が目をひくスプレータイプの醤油差し。醤油が細かい霧状になって出てくるので、少量でも満遍なく食材に馴染ませることができます。
| サイズ | 直径3.7×高14cm |
|---|---|
| 容量 | 80ml |
| 素材 | PET樹脂、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリアセタール |
計測器のメーカー「タニタ」の醤油差し。ワンプッシュで0.1mlの醤油が出てくるので、普段から塩分や醤油の量を気にしている人におすすめです。スプレーの上にキャップがついているので、倒れて中身が漏れ出る心配がありません。
| サイズ | 4.1×4.1×13cm |
|---|---|
| 容量 | 40ml |
| 素材 | ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリアセタール、ガラス |
これぞ醤油差し！な見た目がおしゃれな、白磁の醤油差し。シンプルでおしゃれな形は、和食器だけではなく洋食器との相性も抜群です。カラーは白以外にも、グリーンや黄色、黒などバリエーション豊か。キッチンやダイニング、普段使う食器の雰囲気にあったものがきっと見つかりますよ。
| サイズ | 直径5.6×高さ7.2cm |
|---|---|
| 容量 | 80ml |
| 素材 | 白磁 |
今にも飛立ちそうな、かわせみの形をした醤油差し。カラフルなボディーが目を引きますね。醤油差しはデザイン性重視で選びたい人におすすめのひと品です。
| サイズ | 高さ7.5cm |
|---|---|
| 容量 | 不明 |
| 材質 | 陶磁器 |
醤油差しはこだわらなければ100均でも購入できるアイテム。しかし、一度いいものを使ってみると、その使い心地や醤油の保存力に驚く人もいますよ。醤油差しにこだわりがないという人への贈り物にして、その違いを知ってもらうのもいいですね。
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