火を使わず3ステップで簡単にできる♪山本ゆりさんの簡単レシピ『DAIGOも台所』スパイシーチキン

日々の献立に悩む人をお助けするため、様々なメニューや献立を紹介する『DAIGOも台所　～きょうの献立何にする？～』。番組で紹介されたレシピを、画像付きで詳しく解説していきます！

毎週金曜日は、山本ゆりさん考案のレシピです♪作りやすくてとっても美味しいので、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね。

今回の料理は、山本ゆりさん考案『スパイシーチキン』

今回作るのはコレ！甘辛い漬けだれとスパイスがきいているので、おつまみにもおかずにもなる一品です♪スパイスの量を調整すればお子さんにもおすすめ！

材料

材料は以下のとおり。（2人分）

・手羽先…8本
・こしょう…適量
・黒こしょう（粗びき）…適量
・一味唐辛子…適量

☆漬けだれ

・砂糖…大さじ1
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…適量
・おろしにんにく…小さじ1/2（チューブの場合4cm）
・小麦粉…大さじ4

手順①　材料の下処理をする

手羽先全体にフォークで穴をあけます。

袋に漬けだれの砂糖、酒、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、手羽先を入れてもみ込み、

冷蔵庫で1時間以上おきましょう。

1時間以上たったら汁気を切り、

小麦粉をふり入れてもみ込みます。

手順②　手羽先を焼く

耐熱皿に手羽先を並べたら、ふんわりとラップをかけ、

600Wの電子レンジで3〜4分加熱しましょう。

オーブントースターのプレートにアルミホイルをクシャクシャにして敷き、加熱した手羽先を並べ、

4〜5分焼きます。

4〜5分たったら裏返し、さらに3〜4分焼きましょう。

手順③　器に盛り付けたら、完成です！

器に盛り、熱いうちにこしょう、黒こしょうをまぶし、お好みで一味唐辛子をふったら、

完成です！

材料と手順のおさらい

最後に、材料と手順のおさらいです。

材料・分量（2人分）

・手羽先…8本
・こしょう…適量
・黒こしょう（粗びき）…適量
・一味唐辛子…適量

☆漬けだれ

・砂糖…大さじ1
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…適量
・おろしにんにく…小さじ1/2（チューブの場合4cm）
・小麦粉…大さじ4

手順

１．材料の下処理をする
２.   手羽先を焼く
３．器に盛り付けたら、完成です！

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