ほくほくのアボカドとチーズが高相性♪山本ゆりさんの簡単レシピ『DAIGOも台所』ハッシュドアボカド

日々の献立に悩む人をお助けするため、様々なメニューや献立を紹介する『DAIGOも台所　～きょうの献立何にする？～』。番組で紹介されたレシピを、画像付きで詳しく解説していきます！

毎週金曜日は、山本ゆりさん考案のレシピです♪作りやすくてとっても美味しいので、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね。

今回の料理は、山本ゆりさん考案『ハッシュドアボカド』

今回作るのはコレ！ほくほくでとろりとしたアボカドに、チーズとベーコンがぴったりの一品♪簡単なのでおやつやおつまみにもおすすめです！

材料

材料は以下のとおり。（2人分）

・アボカド…1個
・ベーコン…1枚
・片栗粉…大さじ2
・ピザ用チーズ…40g
・塩…適量
・こしょう…適量
・黒こしょう（粗びき）…適量
・サラダ油…小さじ3

手順①　材料の下処理をする

アボカドは種を取り、皮をむいて1cm角に切ってボウルに入れます。

ベーコンを1cm角に切り、

ボウルに入れましょう。

ボウルに片栗粉、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜます。

手順②　具材を焼く

フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、

混ぜ合わせた具材を丸く広げて焼きましょう。このとき蓋をせずに焼くのがポイントです。

こんがり焼き色がついたら裏返し、一旦皿に取り出します。フライパンにサラダ油小さじ1を追加し、裏返した具材をさらに焼きましょう。

手順③　器に盛り付けたら、完成です！

両面が焼けたら器に盛り、

黒こしょうをふって、完成です！

材料と手順のおさらい

最後に、材料と手順のおさらいです。

材料・分量（2人分）

・アボカド…1個
・ベーコン…1枚
・片栗粉…大さじ2
・ピザ用チーズ…40g
・塩…適量
・こしょう…適量
・黒こしょう（粗びき）…適量
・サラダ油…小さじ3

手順

１．材料の下処理をする
２.   具材をやく
３．器に盛り付けたら、完成です！

DAIGOさんの感想は？