簡単にできて食べごたえたっぷり！『DAIGOも台所』豚塩だれおろしうどんのレシピ

日々の献立に悩む人をお助けするため、様々なメニューや献立を紹介する『DAIGOも台所　～きょうの献立何にする？～』。番組で紹介されたレシピを、画像付きで詳しく解説していきます！

今回の料理は『豚塩だれおろしうどん』

電子レンジだけで簡単にできる、満足感のあるうどんです。

材料

今回作るのはコレ！塩だれのさっぱりとした味わいの中に、しっかりとコクが感じられる一品です。

材料は以下のとおり。（1人分）

・大根…1cm（50g）
・豚バラ肉（薄切り）…40g
・水…200ml
・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ2
・おろしにんにく…チューブの場合1cm
・おろししょうが…チューブの場合1cm
・冷凍うどん…1玉
・ごま油…小さじ1/2
・黒こしょう（粗びき）…適量
・いりごま（白）…適量
・万能ねぎ（小口切り）…適量

手順①　肉を切る

豚バラ肉は3cmの長さに切ります。

手順②　材料を電子レンジで加熱する

耐熱性の丼に、豚肉、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、

冷凍うどんを上にのせたら、分量の水を全体にかけましょう。

両端をあけてラップをかけ、

600wの電子レンジで6分加熱します。

加熱中に大根の皮をむき、

すりおろしておきましょう。

電子レンジから丼を取り出し、底からよく混ぜたら、すりおろした大根おろしをのせます。

手順③　仕上げの調味料をかけたら、完成です！

ごま油、黒こしょう、いりごま、小口切りにした万能ねぎを散らしたら、完成です！

材料と手順のおさらい

最後に、材料と手順のおさらいです。

材料・分量（1人分）

・大根…1cm（50g）
・豚バラ肉（薄切り）…40g
・水…200ml
・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ2
・おろしにんにく…チューブの場合1cm
・おろししょうが…チューブの場合1cm
・冷凍うどん…1玉
・ごま油…小さじ1/2
・黒こしょう（粗びき）…適量
・いりごま（白）…適量
・万能ねぎ（小口切り）…適量

手順

１．肉を切る
２．材料を電子レンジで加熱する
３．仕上げの調味料をかけたら、完成です！

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