レンチンだけで簡単豚丼♪山本ゆりさんの簡単レシピ『DAIGOも台所』レンジで1発！豚丼

日々の献立に悩む人をお助けするため、様々なメニューや献立を紹介する『DAIGOも台所　～きょうの献立何にする？～』。番組で紹介されたレシピを、画像付きで詳しく解説していきます！

毎週金曜日は、山本ゆりさん考案のレシピです♪作りやすくてとっても美味しいので、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね。

今回の料理は、山本ゆりさん考案『レンジで1発！豚丼』

今回作るのはコレ！電子レンジだけで簡単に調理できるので、忙しい日にもおすすめ♪やわらかい豚肉と玉ねぎにつゆが絡んで大満足の一品です！

材料

材料は以下のとおり。（2人分）

・ 豚バラ肉（切り落とし・冷凍）…約200g
・玉ねぎ…1/2個（100g）
・ご飯…500g

☆つゆ

・砂糖…小さじ2
・顆粒和風だしの素…小さじ1
・顆粒コンソメスープの素…小さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
・おろしにんにく…小さじ1/4（チューブの場合2cm）
・おろししょうが…小さじ1/4（チューブの場合2cm）
・水…100ml

手順①　材料の下処理をする

玉ねぎを薄切りにします。

手順②　つゆを作る

耐熱ボウルにつゆの材料である、砂糖、和風だしの素、コンソメスープの素、しょうゆ、みりん、酒、おろしにんにく、おろししょうが、水を加えて混ぜましょう。

手順③　電子レンジで加熱する

ボウルに玉ねぎと凍ったままの豚バラ肉を入れ、両端をあけてラップをかけたら、

600Wの電子レンジで9分加熱します。

手順④　器に盛り付けたら、完成です！

ご飯を器に盛り、

加熱したボウルを取り出して、肉をほぐします。（肉が大きい場合は、ハサミで切りましょう）

具材とつゆをご飯に盛り付けたら、完成です！

材料と手順のおさらい

最後に、材料と手順のおさらいです。

材料・分量（2人分）

・ 豚バラ肉（切り落とし・冷凍）…約200g
・玉ねぎ…1/2個（100g）
・ご飯…500g

☆つゆ

・砂糖…小さじ2
・顆粒和風だしの素…小さじ1
・顆粒コンソメスープの素…小さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
・おろしにんにく…小さじ1/4（チューブの場合2cm）
・おろししょうが…小さじ1/4（チューブの場合2cm）
・水…100ml

手順

１．材料の下処理をする
２.   つゆを作る
３.   電子レンジで加熱する
４．器に盛り付けたら、完成です！

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